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接下来,陆书意开始种菜了,她在网上找了教程,看到黄瓜得先在盆里育苗。
啥都买了,就是没买盆,好在陆书意想到院子里有几盆之前挡住留下的枯了的花,那花不能用,盆可以利用!
正好五盆花,将枯萎的花,连根拔出,再把盆里的土倒掉,将五个盆洗干净。放院子里晾干。
陆书意就开始准备每日午餐了。陆书意打开冰箱,看着食材思考了一会几秒,准备做一个凉拌莴笋,再做个杏鲍菇炒牛肉粒。
将莴笋去皮切成丝,,小米辣切圈,蒜切末。
锅中放入适量的清水,水烧开后放入莴笋丝,焯水1分钟捞出,放入凉水中浸泡一会儿。
锅中放入适量的油,油热后淋入小米辣和蒜末中,碗中加入两勺生抽,两勺香醋,一勺白糖,一勺芝麻油,最后撒入适量盐搅拌均匀。
浸泡好的莴笋沥干水份,放入盘中,淋上刚调好的酱汁即可。
下一道杏鲍菇炒牛肉粒,将牛肉切成边长2厘米方块大小,加入一汤匙酱油、二分之一茶匙黑胡椒粉、四分之一茶匙白胡椒粉、四分之一茶匙盐搅拌均匀,再倒入一汤匙香油搅拌均匀腌15分钟。
蒜切片,杏鲍菇切成和牛肉粒差不多大小。洋葱甜椒切片,葱切成小段。
腌制的时间,陆书意将杏鲍菇和甜椒切块,放盘子里后,陆书意刚刚留了一点牛肉出来,和蔬菜一顿炒,做成一小盘,放到一个碗里。这就是小黄的午餐了!
自从上次小黄啃了她的骨头以后,基本每个中午都会差不多时间跑过来,起先陆书意关着院子里的门,它在门外挠着门,习惯这个时间点后,陆书意干脆在做午饭的时候就把门打开,方便它进来在院子里玩一会儿,一起吃饭。
陆书意摸不清它有没有狗主人,看着一脸小土狗的样子,干脆就叫它小黄了。
一人一狗,一起吃了大约一周的午饭,也有些感情了,至少陆书意是这样认为的,看小黄看她的时候,尾巴摇的那么欢快,应该也喜欢她吧!
做完狗粮,陆书意开始煎牛肉粒,热锅(锅烧到微微冒烟的程度)热油(油微微冒烟),倒入腌好的牛肉粒,中大火翻炒。
煎到表面都熟了大约1分半-2分钟,不需要煎到全熟,盛出备用。
热锅冷油,倒入杏鲍菇中小火翻炒。中间杏鲍菇出了点水,没关系,她接着把水炒干,翻炒到杏鲍菇表面金黄。
把杏鲍菇拨
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