第24章 一只软趴趴 (第1/3页)
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顾大牛和二牛高兴能收到弟弟的礼物了。
顾叔却想的比较多，小牛最小却是最早孝顺自己那个，还是个哥儿，哥儿本就难站住脚，跟他两个哥哥不一样，两个大男人随便做点活儿都能挣钱，饿不着自己。
他发愁。
于是便劝小儿子：“三儿，你的钱要攒着别乱花，以后你成家了，手里还是得有个私房钱的。”
顾小牛认真点头，心里头想的却是，先买了再说，难不成买回来他爹还能扔了不成？他娘会揍他爹的。
顾叔忧心小儿子花钱不眨眼，仿佛已经看到了小儿子将来因为大手大脚把日子过得苦哈哈。
晚上吃饭的时候不由得多给小儿子多夹了两块肉，说起来，这肉还是小儿子买的呢！
顾婶看不得顾叔这种偏心劲儿，给大儿子和二儿子一人夹了一块肉放碗里：“快吃，别理你爹！”
“谢谢娘。”两个儿子都习惯了，弟弟小嘛，就是得宠着。
自己也要努力挣钱，买肉给弟弟吃。
一家人其乐融融，像过年似的开心。
顾宁今天中午吃了肉，晚上便想着也给另外两口子改善一下伙食。
他一回家就去处理今天买的下水，把家里的活儿都交给牧野，大肠清理起来比较麻烦，不过偶尔一次没有关系。
买回来的大肠要用冷水反复冲洗，洗的干干净净的，确保没有任何残余物质。
再将大肠放入温水中浸泡，然后用刷子轻轻刮去表面的脂肪和杂物。
最后将大肠浸泡在淡盐水中，进行彻底漂洗，以确保去除细菌和其他污染物。
大肠泡上后， 顾宁便开始处理今天的买的瘦肉。
先将将瘦猪肉剁成细末，葱姜蒜切末备用。在碗中放入猪肉末，加入葱姜蒜末，加入一些盐、花椒粉、酱油，打入一个鸡蛋。用筷子沿着一个方向搅拌均匀，使调味料充分渗透到猪肉中。
取适量的肉馅，用手搓成大小均匀的丸子，在锅中烧热一些食用油，将丸子放入锅中，小火慢煎，直到两面呈金黄色。
这边顾宁做饭，牧野便去收拾出明天做豆腐要用的黄豆，清洗之后泡上，又把驴添了一把料，喂了一桶水，圈里的粪也给清理了。
这些牧野做起来比较轻松，毕竟他个子高力气大，难以想象顾宁小小的个子，做起这些来得有多吃力，怪不得瘦的那么快。
天天干这么重
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